サクランボの代表品種
『 佐 藤 錦 』
　山形県の佐藤栄助氏が「ナポレオン」×「黄玉」を交配育成し、
　昭和３年に、中島天香園初代岡田東作が命名して
　推奨した品種です。
　現在の「佐藤錦」は従来の「佐藤錦」をさらに選抜した優良系統
　であり、ルビーの如く外観が優れ、果肉は多汁で甘みに富み、
　食味極めて良く品種はサクランボ品種中で最高の主力品種です。
 
 　「サクランボ」は雨が大敵です。そのため実が
    なると、ハウスに透明のシートをすぐに張るの
    です。透明なほど「サクランボ」の色づきも
    綺麗になります。また「サクランボの実」が、
    良く太陽に当たるように葉を束ねたり、実が
    付きすぎて小さくならないように、一枝の実の
    量を調整します。
「サクランボは、シーズンを通して大変手間のかかる、デリケートなかわいい果物です。
 
　　
       サクランボの特徴

　　｢サクランボ｣とは、｢桜桃（おうとう）」の愛称です。
　　　正式名称は｢西洋実桜（せいようみざくら）」と言います。
　　　｢桜坊」「さくらんぼう」とも呼ばれます。

　　４月頃白い花を咲かせ、６～７月に黄赤色や濃赤色
　　　 の小さな実をつけます。旬が限られている季節色
　　　豊かな果物です。

　  サクランボは中心にかたい種があるため、あんずや
        ももなどとともに｢ストーンフルーツ｣と呼ばれます。
　　　これらの果物はみんなバラ科の親戚です。
　さくらんぼ狩りの風景写真